Import talianských vín, dovoz vína značky Mezzacorona - Castel firmian, Riserva, Rotari, Feudo Arancio.
Rady pre milovníkov vína:
Cabernet Sauvignon, toto víno sa vyznačovalo obrovskou vitalitou, keď sa koncom minulého storočia dostalo do Trentina z Bordeaux, odkiaľ pochádza.
Exkluzívne dorábané víno vo viniciach oblasti Arco, severne od jazera Garda, má svoju osobnosť a štruktúrovanosť.
Charakteristiky:
farba: rubínovo-červená,
vôňa: intenzívna, komplexná s korenistými tónmi pripomínajúcimi eucalyptus a sladké ovocie, ktoré skvele integrujú s vôňou dubu
chuť: suchá, plná a dobre štruktúrovaná,
obsah alkoholu: 13%
Charakteristiky:
farba: rubínovo-červená,
vôňa: intenzívna, komplexná s korenistými tónmi pripomínajúcimi eucalyptus a sladké ovocie, ktoré skvele integrujú s vôňou dubu
chuť: suchá, plná a dobre štruktúrovaná,
obsah alkoholu: 13%
Vinifikácia:
Tradičná vinifikácia "in rosso" s miešaním hrozna aj so šupkami 8 - 10 dní, fermentáciou pri teplotách 26 - 28°C, s kontaktom s drevom pri dozrievaní v kvalitných dubových sudoch 6 - 10 mesiacov.
Podávanie:
Ideálne k tmavému mäsu, pečenému, divine a sezónnym syrom.
Teplota pri podávaní:
16-18 oC (61-64 oF)
Tradičná vinifikácia "in rosso" s miešaním hrozna aj so šupkami 8 - 10 dní, fermentáciou pri teplotách 26 - 28°C, s kontaktom s drevom pri dozrievaní v kvalitných dubových sudoch 6 - 10 mesiacov.
Podávanie:
Ideálne k tmavému mäsu, pečenému, divine a sezónnym syrom.
Teplota pri podávaní:
16-18 oC (61-64 oF)
Naša profesionálna spoločnosť je oddaná svetu vína po viac ako 20 rokov. Od Anglicka až po Taliansko a teraz konečne aj na Slovensku. Sme toho názoru, že víno ja ako umelecké dielo. A tak by sa s ním malo zaobchádzať. Víno neberme len ako obyčajný nápoj, ale keď ho ochutnáme, snažme sa pochopiť jeho 2000 ročnú históriu, ktorú má za sebou, kultúru a vývoj, ktorý nám umožňuje pochopiť lásku a starostlivosť ľudí, ktorí ho vyvíjajú. Toto sme mali na pamäti, keď sme sa rozhodli priniesť Vám výber prvotriednych vín z Talianska a Sicílie.
Talianske víno. Sicílske víno. Dovoz toho najlepšieho vína z tejto oblasti. Len vo vybraných reštauráciach!
